砂肝と豚小間肉のニラ玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンを加熱し、砂肝を入れ中火で5分程度加熱する。
-
2
砂肝に火が通った豚小間肉を入れて中火で5分程度加熱する。塩をかけて味付けをする。
-
3
豚小間肉に火が通ったらニラを入れて炒める。料理酒をかけて味付けをする。
- 4 ニラに火が通ったら、卵を溶きほぐし、フライパンに入れる。中火で2分程度加熱する。
- 5 卵に火が通ったら皿に盛り付けて完成。
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