ほうれん草としらすおろしの冷そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

2. 2

   大根をすりおろして大根おろしを作り、別皿に置いておく。

3. 3

   麺つゆ2倍濃縮と水を器に入れたてつゆを作り、小ネギを入れる。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させ、そばを茹でる。

5. 5

   そばが茹だったらざるで水を切り、つゆを入れた器に盛り付ける。

6. 6

   ほうれん草と大根おろしをのせる。大根おろしの上にしらすをのせて完成。