長ネギとろろそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
長芋のひげ根を濡れ布巾などで立たせてから、ガス火で焦がし切る。
(POINT︰ヒゲ根が寝ていると、火がつきにくくなります。)
その後、皮をむき、おろし金でおろす。 -
2
鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら、そばを加える。 - 3 ②を2分ほど茹でたらめんつゆを加え火を止める。
- 4 器に③を盛り、とろろ・刻みネギをのせたら完成。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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つくったよレポート（2件）
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xxalpacaxx28162024/02/24 07:59
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。 -
xxalpacaxx28162024/01/14 08:12
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
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