ヘルシー！こんにゃくサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こんにゃくはアク抜きをして､切れ込みを入れる。
一口サイズに切る。
小さめのボウルに入れ､水をたっぷり注ぎ､ふんわりとラップをして､レンジ600Wで5分チンする。 -
2
（流水で冷やさない）水を切り､キッチンペーパーで軽くおさえる。
にんにくを薄切りにして､フライパンにフランス産バターとにんにくを入れ､弱火で炒める。 -
3
香りが立ってきたら蒟蒻を入れる。塩､胡椒をして､中火にして少しきつね色になるまで炒める。
にんにくが焦げそうな場合は､火を弱めて炒める。両面焼いたら､☆を入れ､絡ませながら炒める。 - 4 タレが絡んできたら火を止め完成です！
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- 料理名
- こんにゃくサイコロステーキ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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ヘルシーながらも､バターとにんにくで少しコクを出した､蒟蒻のサイコロステーキです！