ナーベラーのぶたひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘチマはピーラーで皮をむき、1センチ厚さの輪切りか、縦に4つに切り3センチに切る。

2. 2

   生姜はみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに菜種油を熱し、生姜、豚ひき肉を入れ炒める。ひき肉がポロポロになったらヘチマを入れて炒める。

4. 4

   ヘチマに油がまわり、しんなりしたら塩を加え、豆板醤を入れて炒める。

5. 5

   味噌を加えていため、みりん、酒、醤油を加えてよく炒める。