行楽のお弁当に春キャベツとコンビーフのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを2cmぐらいの長さの千切りにし、ボールか大きめの器に入れ塩を加え混ぜ、10分ほど置く。
2. 2 パンにフチ1.5cm分を残しマーガリンを薄く塗る。
3. 3 ①のキャベツを軽くしぼり、キャベツから出た水分を捨て、コンビーフとマヨネーズ、黒こしょうを入れよく混ぜる。

   

4. 4 ②のパン1枚に③の具の1/6の量（約大さじ1）を真ん中にのせ、フチ2cmは残して広げて、指に水をつけ、パンのフチを少し濡らす。

   

5. 5 ➃の上にもう1枚のせ、軽く全体を押さえてから、フチ1cmの所を4ヶ所、菜箸でギュと押し、パンとパンをくっつける。

   

6. 6 パンのフチをフォークで押してしっかりとめる。
   
   残りのパンも同様に、計6個作る。

   

7. 7 オーブントースターでお好みの焼き加減に焼く。