テリッと屋台風♪甘辛えび焼きレシピ・作り方

Name: テリッと屋台風♪甘辛えび焼き
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: むきえび 6尾; 酒 大1/2; ○みりん 大1/2; ○醤油 大1/2; オリーブオイル 小1

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5分以内
300円前後

グリーンエメラルド

醤油とみりんで甘辛くテリッと焼いた、屋台風えび焼きです♪

材料（1人分）

むきえび: 6尾

酒: 大1/2

○みりん: 大1/2

○醤油: 大1/2

オリーブオイル: 小1

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき、むきえびを並べる

中火で片面を2分焼く
2

酒をまわしかけ、むきえびをひっくり返し、2〜3ふんさらに焼く

○を加え、照りが出てきたら火を止め、えびにタレを絡める
3

お皿に盛りつけ、完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

むきえびは片栗粉を揉み込んで下処理すると、汚れがよく落ちます❣

きっかけ

屋台風な味付けにしたくて♪

公開日：2021/10/05

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