材料(1人分)
- レタスミックス*orお好みの葉物野菜
- 両手いっぱい
- (あれば)プチトマト
- 4個
- 豆腐
- 90g
- ○亜麻仁油orオリーブオイル
- 小1
- ○お酢
- 小1/2
- ○塩(あれば藻塩)
- 少々
- ○ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ミックスレタス、(あればでプチトマト)をお皿に盛りつける
*ミックスレタスの他に、お好みの葉物野菜を一口大にちぎって盛りつけてもOKです^^
-
- 2
- 豆腐をスプーンで一口大の大きさに掬って、1の上に盛りつける
-
- 3
-
- ○の調味料を上から順に、2にまわしかけて完成です♡
おいしくなるコツ
調味料は召し上がる直前にかけてね^^
きっかけ
食欲がない時でもあっさりと食べれて、栄養がとれるレシピにしてみました♡
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