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とうもろこしご飯 レシピ・作り方

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くぅᒼᑋªⁿ♥
土鍋でふっくら

材料（4人分）

米
2合
水
400cc
とうもろこし
1本
酒
大さじ1
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    とうもろこしは皮を剥き3等分に切る。
    包丁で実をこそぎ落とす。
    米は洗いザルに上げる。
    土鍋に入れ水を加え30分浸水させる。
  2. 2
    酒、塩を入れ混ぜたらとうもろこしを芯ごと加える。
    沸騰するまで強火にかける。
    鍋の周りにふつふつ泡が上がってきたら弱火にして7分加熱する。
    火を止め10分蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくなって

公開日：2021/08/30
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