カボチャ入り♪具沢山コンソメスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根、人参、ピーマンを5mm〜1cm角に切る
かぼちゃを、ひと口大に切る
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- 2
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- 鍋に水と1を入れ、中火にかける
フツフツとしてきたら、弱めの中火にしコンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまで煮る
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- 3
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- 器に盛りつけ、完成です＾＾
おいしくなるコツ
かぼちゃが煮崩れしないように、少し大きめに切る♡
きっかけ
かぼちゃのスープが飲みたい気分だったけど、少し面倒だったので切って煮込んだだけの、簡単スープにしてみました♪
せっかくなので、栄養がありそうな野菜も一緒に♪