タコライス（冷蔵庫の食材だけで） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （サルサソースは冷やすので最初に着手）

2. 2

   サルサ用のトマト1/2個と玉ねぎ1/4個をみじん切りにした後、調味料（★印）を加えて混ぜる。
   その後、冷蔵庫で冷やしてなじませる

3. 3

   （お肉の工程）

4. 4

   お肉用の玉ねぎ1/2個とにんにく一片をみじん切りにして、分けておく。
   肉の調味料（▲印）は、事前に混ぜておく

5. 5

   フライパンで油を熱したら、にんにく→玉ねぎの順で炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えて、更に炒める

6. 6

   ひき肉の色が変わったら、調味料（▲印）を入れて、更に炒める。
   しばらくすると油が浮いてくるので、油を控えたい場合は、油を吸い取って下さい

7. 7

   （盛り付けの具）

8. 8

   レタスは細切りにしたあと、ほぐしておく。
   トマトは１cm角くらいのサイコロ状にカットする。
   パプリカがあれば、細切りにしておく

9. 9

   （盛り付け）

10. 10

    皿の真ん中に、ご飯を平たく盛る。
    ご飯の周りに、レタス→トマト→チーズの順に盛り付けたら、サルサソースをかける。
    パプリカがあれば、かける

11. 11

    お肉を、ご飯の上に盛り付ける。
    お好みで、目玉焼きをトッピング

12. 12

    （出来上がり）