材料(1人分)
- 納豆
- 1パック
- 生そば
- 1人前
- 長ネギ
- 10cm
- 卵の黄身
- 1個分
- めんつゆ
- 大さじ2 1/2
- 水
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- 長ネギを小口切りにする。
-
- 2
- ソバの袋をハジだけ少し切り、レンジで1分加熱をする。
その後ソバを洗い、水でしめる。
(ガス火を使わないので、暑さ対策になります。場合によっては、氷も利用しましょう!)
-
- 3
- 器に②を盛り、そこに①と納豆と黄身を盛りつける。
その後、水とめんつゆを混ぜたツユをかけて完成。
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