シャキシャキもやしの卵炒め♪糖質オフおつまみレシピ・作り方

Name: シャキシャキもやしの卵炒め♪糖質オフおつまみ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; もやし 2つかみ; （あれば）ガーリックチップ 2ふり; ○塩 少々; ○こしょう 少々; 鶏ガラor中華味（粉末） 小1/4弱; オリーブオイル 小1

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5分以内
100円以下

グリーンエメラルド

シャキシャキもやし炒めに卵をプラスして満足感をプラス♪包丁いらずで、ササッと作れます☆おつまみにも〜(´∩｡• ᵕ •｡∩`)

みんながつくった数 7件

材料（1人分）

卵: 1個

もやし: 2つかみ

（あれば）ガーリックチップ: 2ふり

○塩: 少々

○こしょう: 少々

鶏ガラor中華味（粉末）: 小1/4弱

オリーブオイル: 小1

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作り方

1

ボウルに卵を割り、○を入れよく混ぜる
2

フライパンに、オリーブオイル小1/2を入れ熱する

もやしを入れサッと火を通す
3

もやしを隅に寄せ、空いたスペースにオリーブオイル小1/2を入れ温める

1を入れ、卵に少し火が通ったら卵を数回混ぜ、火を止める
4

もやし全体に鶏ガラ（粉末）または中華味粉末をかける

もやしと卵を絡める
5

お皿に盛り付け、ガーリックチップ（あれば）を中央にかけたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は少し固まってくるまで待ってから数回混ぜ、半熟よりやや緩い状態で火を止め予熱調理するとふんわりな半熟卵になりますよ♪

きっかけ

糖質オフで、満足感がある一品を考えました★

公開日：2021/05/10

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グリーンエメラルド ☆★☆ご訪問ありがとうございます☆★☆ 健康と節約の為、毎日自炊してます♪ 自分だけだといつも似たようなレシピになってしまうので、よく皆さんのレシピレポさせて頂いてます！新しいレシピどんどんチャレンジしたいです♪ 美味しくできたと思う料理や、ダイエットレシピなどUPしているので良かったらお試しいただけるとうれしいです❤︎ ❤︎いつもありがとうございます(^^;