フライパンで！豚好き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を剥き、斜めに薄くカットします。

2. 2

   フライパンに水、ごぼうを入れて煮ていきます。

3. 3

   ごぼうが柔らかくなってきたらめんつゆ、砂糖、椎茸だしを入れます。

4. 4

   そこに食べやすい大きさにカットした豆腐、人参、しめじ、豚こま肉を入れて煮ていきます。

5. 5

   豆腐にうっすら、タレに色が染み込んできたら、食べやすい大きさにカットした春菊、斜めに薄切りにした長ネギを入れます。

6. 6

   マロニーを入れ、真ん中に少しスペースを空けてそこに落とし卵をして蓋をして弱火で煮ていきます。

7. 7

   マロニーも柔らかくなり、卵も半熟くらいに火が通ったら完成です！