洋風茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にシーフードミックスとかぶるくらいの水を入れて600wのレンジで2分加熱します。

2. 2

   加熱が終わったらしっかり湯切りしてください。

3. 3

   卵と牛乳、コンソメ、ケチャップをしっかり混ぜ合わせます。

4. 4

   プチトマトは半分にカットします。

5. 5

   茶わん蒸しに向きの容器にシーフードミックスを入れます。
   ※上に後から乗せる分を少し残しておいてください。

6. 6

   茶漉しで漉しながら卵液を入れていきます。

7. 7

   600wのレンジでラップなしで1分30秒加熱します。

8. 8

   一旦取り出し、プチトマトと残しておいたシーフードミックスを乗せます。

9. 9

   さらに600wで30秒加熱して最後にパセリをかけて完成です。