◤電鍋レシピ◢長芋黒糖まんじゅう＊アレルゲンフリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルの中に長芋をすりおろす

2. 2

   ［１］に黒砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせる

3. 3

   ［２］に材料［★］を加え、しっかり練り混む

4. 4

   生地を４〜５等分にする
   
   ＊手に油（分量外）をつけておくと生地が手につきにくく、扱いやすいです

5. 5

   餡を４〜５等分（１個１５ｇ目安）にして丸め、生地で包む

6. 6

   カップケーキ型などの中に［５］を入れる
   
   ※紙製の型を使用する場合は、シリコンカップやココットなどの中に型を入れておくと、破れ防止になります

7. 7

   電鍋の外釜に外水を注ぎ、スチームプレートをセットした上に［６］を並べ、布巾（蒸し布）をかぶせてから、炊飯レバーを下げる

8. 8

   炊飯レバーが上がったら　〜完成〜