【うちのお節】タコの酢の物 レシピ・作り方

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adriablue
生姜の風味がアクセント
たこの酢漬け

材料（4人分）

ゆでたこ
太め足１本
漬け地
★酢
60cc
★砂糖
20g
★しょうゆ
20g
★鷹の爪
１本
針生姜
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ★をあわせ
    砂糖がとけるくらい火にかける
  2. 2
    タコの足をスライスする
  3. 3
    スライスしたタコに
    漬け地をかけて
    生姜も加えて味を馴染ませる
  4. 4
    冷蔵庫で最低2-3時間は味を馴染ませると美味しくいただけます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タコの酢漬けを作りました

公開日：2021/01/01
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カテゴリ
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