鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは水に浸して砂抜きをしておく

2. 2

   ミニトマトを半分に切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて鯛を焦げ目がつくまで両面焼く

4. 4

   フライパンにアサリ、トマト、料理酒を入れて蓋をして3分炒める

5. 5

   塩胡椒をお好みで加えて味を整えたらお皿に盛り付けバジルをのせて完成(^^)