冷めても美味しい☆鶏胸肉の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取り、そぎ切りにしたらそれを更に2〜3分割にして棒状にする。

2. 2

   (1)に＠をまぶし、手で揉み込みそのまま5分以上置く。

3. 3

   フライパンを温めサラダ油をひき、(2)を弱めの中火で炒める。

4. 4

   鶏肉が全体的に白くなったら火を弱め、■を加える。中火にし、フライパンを揺らしてタレを絡めながら火にかける。

5. 5

   タレにとろみが付いてよく絡んだら火を止め、白ごまを加える。フライパンを揺らして白ごまが全体に回ったらできあがり。