HBで！もちもち♡100％バナナパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
chikuwa37
1次発酵まではホームベーカリーにおまかせ。仕込水をバナナの水分だけで作る、100％バナナパン！完熟しすぎたバナナの救済にぜひ♡
材料（3~4人分）
- 強力粉 280g
- バナナ(皮をむいたもの) 200g(中約2本)
- 砂糖 大さじ3
- バター 35g
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ1.5
作り方
-
1
計量した強力粉、砂糖、塩をスプーンなどで混ぜ合わせる。
バナナは皮をむき、手で2cmくらいにちぎっておく。 - 2 イースト以外の材料を、ホームベーカリーのパンケースに入れ、イーストはイースト投入口にセットする
- 3 ホームベーカリーのパン生地コースで、1次発酵まで行う。
- 4 1次発酵まで終えた生地を取り出し、八等分にし丸める。かたくしぼったぬれぶきんをかぶせ、10分おく。(ベンチタイム)
- 5 生地をガス抜きし、再びまるめてぬれぶきんをかぶせる。生地が2倍に膨らむまで2次発酵。(室温40～50分)
- 6 190℃に余熱したオーブンで、15分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
