ドライカレーをリメイク　カレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは電子レンジでチンするか、茹でてからつぶす。

2. 2

   １のジャガイモにドライカレー、カレー粉、コンソメ、塩こしょうをいれて混ぜ合わせる。

3. 3

   ２を8等分して丸める。
   時間があれば、冷蔵庫で30分くらい休ませるとしっかり固まって揚げやすいと思います。

4. 4

   水で溶いた小麦粉、パン粉で衣をつける。

5. 5

   180度の油でこんがり揚げたら出来上がり。中身には火が通ってるので、見た目きれいに揚がってればOKです。