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鶏団子と小松菜のコンソメスープ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(2~3人分)
小松菜
3本
エリンギ
1本
人参
1/2本
豆腐
160g
鶏胸の挽き肉
190g
片栗粉
中さじ2
水
400ml
コンソメ
大さじ1
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作り方
1
食材を食べやすい大きさに切る。
挽き肉と片栗粉を粘るまで混ぜる。
2
鍋に水・人参・コンソメを加えて沸騰させる。
沸騰したら、エリンギ・小松菜を加える。
3
②が沸騰したら、挽き肉をスプーンで落とし入れる。
4
③が沸騰したら、豆腐を加え、煮立ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2019/11/24
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