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豚モモ薄切りの肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(3人分)
ジャガイモ
2個
人参
1/2個
こんにゃく
110g
玉ねぎ
1 1/2個
豚モモ薄切り
120g
水
400g
ほんだし
3g
醤油
大さじ1
調理酒
大さじ1/2
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作り方
1
ジャガイモ・人参・玉ねぎ・こんにゃく・豚モモ薄切りを食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水・ほんだし・人参・ジャガイモを入れて火にかける。
3
人参が柔らかくなったら玉ねぎ・こんにゃく・豚モモ薄切りを加える。
4
肉に火がとおったら、醤油・調理酒を加え、5分程したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2018/09/30
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