前菜に トマトと新たまねぎのマリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- トマトを一口大にカットします。新玉ねぎは粗みじん切りにします。
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- 2
- 新たまねぎに酢、塩、オリーブオイル、バジルを加え、かき混ぜます。お好みですが、ガーリックペッパーを軽くかけても味が締まります。
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- 3
- カットしたトマトを盛り付け、2をかけて、軽く和えれば完成です。
おいしくなるコツ
ガーリックペッパーはお好みです。
普通の玉ねぎでも良いのですが、辛味をとる必要があるので、新たまねぎをオススメします。
きっかけ
主食を引き立てる前菜を作れますよ!
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冷やしトマトにひと工夫するだけです!