材料（４人分）
- 鶏だんご
- ８つ分くらい
- 白菜
- ４枚
- シメジ
- 半袋
- エノキ
- 半～１袋
- 味覇（香味シャンタン）
- 小さじ１
- オイスターソース
- 小さじ半～１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜はざく切りにする。
シメジとエノキは石づきを取り除く。
-
- 2
- 水３５０ｃｃを沸騰させ、鶏だんごを加える。
白菜、キノコ類を加える。
-
- 3
- オイスターソースと味覇を加え、最後に塩コショウで味を調える。
出来あがり。
おいしくなるコツ
鶏だんごは、市販のものでも良いですが、手作りもおいしいですよ。多めに作って冷凍できます。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020009736/
きっかけ
残りものレシピです。
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