簡単☆水菜と豚バラのパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを規定の時間より1分短く茹でる。

2. 2

   水菜は3cmに切り、葉先と葉元に分けておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。

3. 3

   フライパンに豚バラを並べ軽く塩胡椒をふり、火を付けて焼く。

4. 4

   片面焼けたら裏返し、オリーブオイルを回しかける。ニンニクも加えて焦げないように炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら、水菜の葉元と鷹の爪を加えて炒める。

6. 6

   水菜に油が回ったら茹でたスパゲティと茹で汁お玉一杯(分量外)、顆粒鶏ガラを加え、手早く絡め炒める。

7. 7

   全体が馴染んだら塩胡椒で味を調え、皿に盛る。

8. 8

   仕上げに、水菜の葉先を添えて出来上がり。