豚バラと大根のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は銀杏切りにする。
   鍋に水（分量外）・大根を入れ、大根が透きとおるまで下茹でをする。
   その後、洗いアクを取る。

2. 2

   鍋に水・大根を入れて火にかける。
   煮立ったら豚バラ肉・コンソメキューブを加え煮る。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、醤油で味を整えて完成。