☆チンゲン菜とウィンナーの中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はよく洗い、2cm位にカットする。葉先と葉元に分けておく。
   ウィンナーは1cm幅に斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ウィンナーとチンゲン菜の葉元を中火で炒める。軽く塩胡椒をふる。

3. 3

   ウィンナーにこんがり焼き色がついたら蓋をして、30秒程蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開け葉先を入れ、顆粒鶏ガラを加え、サッと炒める。

5. 5

   火を止め、皿に盛って出来上がり。