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いろいろ煮物(サツマイモ、大根、厚揚げ) レシピ・作り方

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ねここ25
サツマイモ、大根、厚揚げを煮物にしました。他の材料を加えても作れます。余りものを活用してください。

材料(4人分)

大根
1/3本
サツマイモ
3本
厚揚げ
4丁
醤油
大さじ2~3
砂糖
大さじ2~3
みりん
大さじ1
大さじ1
顆粒だしの素
少々
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作り方

  1. 1
    沸かしたお湯を厚揚げにたっぷりとかけて、油抜きをする。

    サツマイモは輪切りにする。

    大根は半月切りにする。
  2. 2
    鍋に水(250~300cc)と砂糖を入れる。

    大根とイモを加えて沸騰させる。

    沸騰したら、軟らかくなるまで煮る。

    厚揚げと残りの調味料を加えて煮込む。
  3. 3
    味が染みたら、出来あがり。

おいしくなるコツ

サツマイモが煮崩れしそうになったら、途中で取り出してください。

きっかけ

残りものレシピです。

公開日:2017/11/29

関連情報

カテゴリ
厚揚げ厚揚げの煮物さつまいも大根の煮物大根

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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