さっぱり☆鶏むね肉のみぞれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を向いて、おろし器でおろす。

2. 2

   (1)に@を加えて合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   鶏肉を一口大に切り、塩と片栗粉をまぶす。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、鶏肉を茹でる。鶏肉が浮いてきたらあみじゃくしで掬い、氷水潜らせる。

5. 5

   肉を氷水から取り出し、(2)に入れて和える。

6. 6

   和えたら器に盛ってできあがり。