まるごと新玉ねぎ☆旬のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎの皮を剥き、シリコンスチーマーに入れて600w3分加熱する。
   楊枝を刺してみて、中まで柔らかくなっているか確認する。
   (火の通り具合で加熱時間は調整してください。)

2. 2

   鍋に(1)と顆粒コンソメ、水を入れ中火で煮る。

3. 3

   ふつふつしたら塩で味を調える。弱火にして更に5分ほど火にかける。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら器によそい、仕上げに胡椒と粉チーズをふってできあがり。