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豚肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
500円前後
簡単が一番!
肉じゃがは豚肉です!
材料(4人分)
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
人参
1/3本
つきこんにゃく
160g
豚バラ肉
146g
水
400ml
ほんだし
小さじ1 1/2
醤油
大さじ2
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作り方
1
じゃがいもは一口大に切り水に浸す。
玉ねぎは縦にスライス、人参は半月切り、豚肉は一口大に切る。
2
鍋に水・野菜を入れて、鍋蓋をして中火にかける。
3
人参が柔らかくなったら、豚肉を入れる。
4
豚肉が白くなってきたら、つきこんにゃく・ほんだしを入れる。
5
ほんだしが溶けたら、弱火にして醤油を入れ手、5分程煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中。
公開日:2017/03/15
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