春菊のたまごとじ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は4cm位に切る。玉ねぎは薄いくし切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に@を合わせ火にかける。

3. 3

   グツグツしたら玉ねぎを入れて蓋をして火にかける。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、春菊も加えて火にかける。

5. 5

   再び鍋がグツグツしたら、溶き卵をまわしかけ、蓋をして弱火で30秒火にかける。

6. 6

   卵に半分ほど火が通ったらできあがり。
   熱々をどうぞ。