フライパンであったかお鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜めに切る。
   白菜は葉をざく切り・芯をそぎ切りにする。
   人参は半月切りにして、ラップをして2分程レンチンする。

2. 2

   えのきは手で千切る。
   椎茸は1/4に切る。
   豆腐は12等分に切る。
   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに水を入れて沸騰させる。
   沸騰したら、ほんだしを入れて豆腐以外の具材を入れる。
   その後、少し空けて蓋をする。

4. 4

   フライパンの状態を見ながら10分位煮る。
   肉に火がとおったら、豆腐を入れる。

5. 5

   豆腐を入れて2分程煮たら、醤油を入れて完成。