ポン酢バターのシイタケのステーキ レシピ・作り方

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ねここ25
簡単焼くだけのシイタケのステーキです。
和風にも洋風にも合うおつまみになります。
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材料（１人分）

シイタケ（大）
１枚
バター
１かけ
白ワイン
５滴分くらい
ポン酢
小さじ1/4から1/3くらい

作り方

  1. 1
    シイタケの軸を取り除く。

    熱したフライパンにバターを入れて、シイタケを焼く。

    シイタケのかさの中にポン酢と白ワインを入れて蒸し焼きにする。
  2. 2
    シイタケに火が通ったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シイタケの水分が流れてしまうので、必ずかさをひっくり返した状態で焼いて下さい。

きっかけ

大きめのシイタケが手に入ったので、ステーキにしてみました。

公開日：2016/11/25
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カテゴリ
しいたけ簡単夕食5分以内の簡単料理簡単おつまみフライパンだけでおつまみ
関連キーワード
簡単 和食 洋食 おつまみ

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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