ハンバーグ用マッシュルームソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはすりおろす。
ニンニクは、すりおろすか、潰す。
マッシュルームは、厚めにスライスする。 -
2
フライパンにバターをいれ、マッシュルーム入れる。白ワイン①も加え、さっと炒めた後、取り出す。
その後オリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。 -
3
玉ねぎを入れる。
塩をひとつまみ加える。
白ワイン②とみりんを加えて煮詰める。
醤油、残りのバター、メープルシロップを入れて、ひとにたちさせる。 -
4
ハンバーグにソースをかけ、マッシュルームを上にのせる。
出来あがり。
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