サーモンのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生サーモンに片栗粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、皮方から中火で焼きます。

3. 3

   皮がかりっと焼けたら、ひっくり返して、弱火で蓋をしてゆっくり焼きます。

4. 4

   ３で火が通ったら、バターと塩こしょうを入れ、しっかり絡めて皿に盛りつけ完成！