おつまみにも☆ジャガイモのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモとニンジンは、千切りにする。
イモは切った後水にさらし、耐熱の袋に入れてレンジで加熱する。
根菜モードにし、中に2/3程度火が通ったら取り出す。 -
2
熱したフライパンに油を入れて、ニンジンを炒める。ベーコンを入れる。最後にジャガイモを加える。
水、酒、砂糖、みりんを入れて煮込む。 -
3
水気が半分くらいになったところで、醤油を加える。
水気が無くなるまで炒めたら、取り出す。
上からネギとごまをかけて、出来上がり。
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