あっという間にたまご焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまご 1
- 塩コショウ ひとつまみ
- めんつゆ2倍濃縮タイプ 小さじ1、2杯
- 砂糖かみりん 大さじ1杯
- 油 大さじ1杯程度
作り方
-
1
塩コショウをする
パッパッと適当に振ればよいが入れすぎないこと
-
2
材料を大雑把に混ぜる
砂糖だけでもでよいが酒やみりんを合わせてもよい
軽く味見したほうがいいかも
-
3
フライパンに油を入れ 全体に油をなじませる
火をつけたらすぐにフライパンが熱くなるので たまごは前もって手早くかき混ぜておく
-
4
火力は中火でよい 玉子を入れたらフライパンを回しながら玉子を全体に広げ 固まり始めたらすぐにはしでかき混ぜながらまとめていく
-
5
半熟でまとめるような感じで 固まりきらないうちにはしで大きくかき混ぜながらまとめる
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- あっという間にたまご焼き
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