フライパン１つ！コリコリ砂肝のガーリックポン酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
砂肝には塩コショウをし、白ワインに漬け、粗挽きガーリックを揉み込んでおく。
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2
玉ねぎはスライスする。
大ネギは輪切りにする。
熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
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3
水気を切った砂肝を入れて玉ねぎと一緒に炒める。
肉が８割ほど火が通ったら、ポン酢、みりんを加えて水分を飛ばすように炒める。
大ネギを加える。 - 4 最後にガーリックパウダーを全体にふりかけ、塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
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A.pinky2017/01/30 17:54
ガーリックとポン酢の味付けが良く合いますね！
ごちそうさまでした(*^^*)
レシピへのコメント
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濃いめの味付けなので、ビール等のおつまみにもなります。砂肝は脂肪が少ないのでヘルシーです。