小エビのはんぺんコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小エビを細かく刻んでおく。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにしておく。

3. 3

   はんぺんをすりつぶし、1と2と塩、コショウとよく混ぜあわせてこねる。

4. 4

   3を薄い小さい丸に成形したら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、フライパンで中火で揚げ焼きにする。

5. 5

   両面キレイな焼き色が付いたら出来上がり☆