具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切ります。大根、人参はいちょう切り。キャベツは食べやすい大きさに。油揚げは短冊切り。

2. 2

   温かいだし汁に具材を投入します。始めは大根、人参の硬い物から。柔らかくなってきたらキャベツ、油揚げを入れる。

3. 3

   味噌を入れて味を整えたら出来上がり。お好みで、味がしみている方が良ければ弱火で火を通す。

4. 4

   器によそって出来あがり。