かれいの煮つけレシピ・作り方

Name: かれいの煮つけ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: かれい(切り身) 2切れ; 生姜の皮 少々; 出汁 400ｃｃ; ★はちみつ 大さじ2.5; ★酒 大さじ2; ★醤油 大さじ4

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niko＿smile

シンプルで簡単！カレイの煮つけ！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

かれい(切り身): 2切れ

生姜の皮: 少々

出汁: 400ｃｃ

★はちみつ: 大さじ2.5

★酒: 大さじ2

★醤油: 大さじ4

作り方

1

お鍋に出汁、生姜の皮、★を入れ火にかける。
2

温まったら、カレイを入れ蓋をして10分程煮る。(時々、煮汁をかけながら煮る。)
3

お皿に盛り付けて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かれいは、柔らかく身が崩れやすいので、いじくらない！煮汁をかけながら煮る。

きっかけ

カレイが安かったので煮つけにしました。

公開日：2014/05/29

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！