絹さやの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 絹さやは筋を取って、たっぷりのお湯にひとつまみの塩を加えて茹でる。
- 2 溶き卵に白だしを加えて混ぜ合わせる。
- 3 絹さやは1センチくらいに切っておく。
- 4 卵焼き器に2を加えて、3を上に並べて弱火で蓋をして焼く。
- 5 卵に火が通ったら、四角に切り分けて出来上がり☆
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