作り方
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- 1
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- キャベツを千切りにしてココットの下に敷き、塩黒コショウします。
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- 2
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- 野菜は小さく切ってゆでておき、人参・カボチャをココットのフチに並べます。真ん中にタマゴを割りいれて爪楊枝で2,3箇所穴をあけておきます。
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- 3
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- ブロッコリー・ミニトマトを飾ってから塩・黒コショウを振ってパン粉・ミックスチーズをのせてオーブントースターで10~15分ほど焼きます。
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- 4
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- 出来上がり♪
きっかけ
母がミックスベジタブルを使って作ってくれていたものをアレンジしました。
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