しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き肉に塩、コショウをして、卵、パン粉、牛乳と混ぜる。

2. 2

   しいたけの軸の部分を切り、肉を詰める部分に片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   しいたけに肉を詰めてフライパンで中火で蓋をして焼く。

4. 4

   火が通ったら皿にだし、ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかければ出来上がり☆