コーラで作る、うまい！　豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを４cm角くらいに切ります。鍋にコーラを入れ、豚バラを入れに込みます。

2. 2

   １で灰汁をとりながら、肉に火が通ったら、醤油、みりん、焼酎、本だし、生姜、ゆで卵を入れ、中火で１５分程度煮ます。

3. 3

   落としぶたをして、火を止め、３０分くらい放置。その後、暖め直して、皿に盛りつけネギをふって完成！