うまい！　チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを0.5cmくらいの千切り、鳥ももを２〜３cmくらいのブロックに、エノキを半分に切ります

2. 2

   鶏ももをフライパンで炒めます。

3. 3

   鳥ももの表面に焼き目がついたら、ワインを加え軽く煮込みます。

4. 4

   鍋でお湯を沸かし、コンソメを入れます。３の鳥ももとタマネギを加え煮込みます。

5. 5

   タマネギに火が通ってきたら、トマト缶を加えさらに煮込みます。

6. 6

   トマトの酸味がある程度飛んできたら、エノキを加えさらに煮込み、塩とブラックペッパーで味を整え、皿に盛りつけます。パセリを軽くふったら、完成！