白身魚のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身の魚は、たべやすい大きさに切って、酒大さじ１をふりかけて３０分程おく。

2. 2

   キッチンペーパーで余分な水分を取り塩コショウをする。

3. 3

   魚に小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけ、１７０度に熱した油で、両面色がつくまで揚げる。