鶏とじゃがいもの柚子胡椒あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を除き、1.5㎝角に切る。じゃがいもは皮をむき、1.5㎝角に切って5分ほど水にさらす。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、1を入れて茹で、ザルにあげる。じゃがいもが崩れるので煮過ぎないように。

3. 3

   ボウルに●印の材料を入れてよく混ぜ、水けをきった2を温かいうちに加え、ざっくり混ぜて味をなじませる。